[진주 짬뽕맛집] 장재반점 국물 끝판왕 짬뽕러버들 모여라!

 

[진주 짬뽕맛집] 장재반점 국물 끝판왕 짬뽕러버들 모여라!

진주시 장재동에 위치한 중화요리 전문점 ‘장재반점’
진짜 여긴... 짬뽕맛집 맞습니다.
평일 저녁시간대였는데도 만석! 대기 없던 게 신기할 정도였어요.
그만큼 지역에서 인기가 많다는 뜻이겠죠?

다만 전용 주차장이 따로 없는 건 아쉬운 점.
가게 앞에 차량 1~2대 정도만 댈 수 있어서
자차 이용 시 참고하셔야 해요!

 

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🍲 짬뽕 – 얼큰하고 진한 국물에 해물+고기까지 푸짐하게!

먼저 짬뽕부터 말씀드릴게요.
한입 먹자마자 “어? 여기 짬뽕 왜 이렇게 괜찮지?” 싶었어요.
해물, 야채, 돼지고기까지 듬뿍 들어있어서
국물에 우러난 맛이 제대로 느껴졌고요,
진하고 얼큰한 국물이 딱 요즘같이 기온 떨어질 때 땡기는 맛이었어요.

양도 푸짐해서 “이거 다 먹을 수 있을까?” 싶었지만
너무 맛있어서 국물까지 싹싹 긁어먹고 나왔다는 건 안 비밀😉
짬뽕 좋아하시는 분들이라면 꼭 드셔보세요! 숨은 고수 느낌 납니다.

 

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🍝 쟁반짜장 –  매콤한 양념! 특별한 맛!

비주얼은 무순 고명이 올라가 있고
양념은 달콤하면서도 살짝 매콤한 정도로 기본에 충실한 맛.

고춧가루를 따로 뿌리지 않아도 될 정도로
기본 양념이 살짝 매운편이에요!

저는 맛있게 먹었는데 꼬들면 좋아하는 애인은 별로였다고 했어요! 
퍼진 면 좋아하는 저에겐 식감도 딱이었지만,
꼬들한 면 좋아하시는 분들에겐 호불호가 갈릴 수 있겠더라구요.

 

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🐷 미니탕수육 – 아는 맛이라 더 맛있다! 단, 찍먹파는 꼭 요청하자

미니 사이즈 탕수육도 같이 주문했는데요,
소스가 미리 부어서 나오는 스타일이에요!
저는 부먹파라서 너무 좋았고,
소스도 달달~하고 참깨가 들어가 있어 고소한 맛도 느껴졌어요.

고기보단 튀김옷 쪽 맛이 조금 더 강하게 느껴지긴 했지만
겉은 바삭, 속은 부드러워서 식감 만족도 높았어요.

✔️ 찍먹파 분들은 주문 전에 미리 "소스 따로 주세요" 요청 필수!
안 그러면 자동 부먹으로 나옵니다 ㅎㅎ

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🍽️ 분위기 & 좌석 구성

내부는 10개 정도의 일반 테이블 + 바 좌석이 마련되어 있고
딱 동네 중화요리집의 정석 같은 느낌이에요.
깔끔하고 정돈되어 있지만, 화려하진 않고
음식 맛으로 승부하는 그런 스타일.

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🙋‍♀️ 서비스는 빠르고 똑부러지게!

직원분들이 바빠도 주문 받는 속도나 서빙 속도는 빠릿빠릿했어요!
다만 바쁜 시간대에는 물이나 앞접시 같은 기본 세팅이 빠질 수 있는데,
말씀드리면 바로 챙겨주시니 괜찮았어요.

 

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📍 장재반점 정보 정리

• 주소: 경남 진주시 진산로 321-1
• 전화번호: 055-758-6818
• 영업시간
   월~토 11:30 ~ 20:30
   브레이크타임 15:00 ~ 17:00
   일요일 휴무
• 주차: 전용 주차 공간 없음 (가게 앞 1~2대 가능)

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💸 메뉴 가격

• 짬뽕 9,000원
• 짜장면 6,000원
• 쟁반짜장 8,000원
• 볶음밥 7,000원
• 군만두 5,000원
• 탕수육 미니 13,000원 / 소 22,000원 / 대 27,000원

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💬 한줄 요약

짬뽕은 진짜 대만족! 탕수육은 부먹파라면 더더욱!
진주 중화요리 맛집 장재반점

짬뽕 러버들이라면 무조건 가보세요🔥

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